Winnica Słońce i Wiatr

Winnica Słońce i Wiatr to przedsięwzięcie rodzinne. Obejmuje blisko dwa hektary winorośli, na którą składają się trzy oddzielne parcele usytuowane kilkanaście kilometrów od Krakowa. Najstarsza z nich, położona w Smardzowicach, graniczy z Ojcowskim Parkiem Narodowym i została założona w 2011 roku. Na powierzchni ok. 40 arów uprawiane są odmiany solaris i seyval blanc na wina białe oraz rondo, regent i leon millot na czerwone. Wiosną 2014 roku obsadzono winoroślą kolejne dwie działki, w Szczodrkowicach i Iwanowicach, o łącznej powierzchni 1,5 ha. Rosną na nich: leon millot, marechal foch, regent, cabernet cantor i cabernet cortis na wina czerwone, a z odmian białych solaris i seyval blanc. W grudniu 2017 wdrożono procedurę uzyskania certyfikatu uprawy ekologicznej. W winiarni prowadzone są całoroczne degustacje win, można wówczas usłyszeć wiele o historii winnicy, specyfice jurajskich gleb, a także poznać ciekawostki dotyczące produkcji wina. Więcej informacji na stronie winnicy.